Pinot Noir

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–Voir le producteur
ConventionnelFermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Weingut Goldwand Familie Wetzel
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Pinot Noir
Origine
AOC Aargau, Aargau, Suisse
Prix indicatif
32.00 CHF(sans garantie)

Les vignes poussent sur la parcelle en forte pente de la Goldwand près d’Ennetbaden, orientée au sud-ouest et aménagée en terrasses, sur différents sols jurassiens. Le vin a été élevé pendant douze mois en barriques usagées et a fermenté spontanément. Il se distingue par un corps moyen, un fruit naturel de cerise et de baies noires, une discrète note épicée de bois noble, une acidité mûre et des tanins très fins et bien intégrés. Le millésime 2023 a obtenu 91 points de Falstaff et est indiqué comme non filtré.

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