Purellus Pinot Noir Rosé

Bio UEFermentation spontanéeNon filtré

Producteur: Weingut Rita & Rudolf Trossen
Couleur: Rosé
Dernier millésime vu: 2022
Cépages: Pinot Noir
Origine: Mosel, Mosel, Allemagne
Alcool: 11 % vol.
Prix indicatif: 31.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de deux petites parcelles de Pinot Noir : l’une sur la Moselle, aux sols sablo-argileux, l’autre située plus en hauteur sur schistes. Le Pet Nat est élaboré à partir d’un vin jeune encore en fermentation, mis en bouteille au moment opportun ; la fermentation en bouteille se déroule sans filtration, ce qui peut rendre le vin trouble. Il est décrit comme un rosé délicat, fruité et crémeux, à la jeunesse vive et effervescente, avec une impression de viscosité. Servir bien frais.

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