Quarteto Weiss

DemeterVégan

Producteur: Weingut Roland und Karin Lenz
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Johanniter, Sauvignac, Souvignier Gris
Origine: VdP Suisse, Thurgau, Suisse

Cette cuvée provient de parcelles exposées au sud sur l’Iselisberg, dont les sols sablo-limoneux, bien drainés, sont documentés pour le domaine. Pour ce millésime, aucune information fiable n’est disponible concernant l’élevage, sa durée ou une éventuelle fermentation spontanée. Le vin présente une robe jaune pâle et un style frais et fruité, avec une aromatique expressive de pamplemousse, de citron vert et de groseille à maquereau, complétée par des notes de fruits exotiques. L’acidité vive apporte de la fraîcheur, tandis qu’un corps souple et rond équilibre le fruit. Le millésime est indiqué à 10 pour cent d’alcool.

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