Rosé

Etikett von Rosé
–Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanéeVégan
Producteur
Weingut Schwarz
Couleur
Rosé
Dernier millésime vu
2025
Cépages
Pinot Noir
Origine
AOC Zürich, Zürich, Suisse
Prix indicatif
17.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent des lieux-dits Höpler et Geistig, dans le Zürcher Unterland ; aucune information précise sur les sols n’est publiée pour ce vin. Ils sont vendangés à la main au début du mois d’octobre, puis triés dans la vigne. La fermentation se déroule à environ 19 °C pendant cinq jours. Le vin est ensuite préclarifié et élevé en fût de bois. Au verre, il présente des arômes d’agrumes, un fruité marqué par des notes d’abricot, une acidité stimulante et une impression légèrement douce. Aucune indication n’est disponible concernant les tanins, la filtration ou l’ajout de soufre.

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