Borgo Stajnbech

Borgo Stajnbech wird von der Familie Valent in Belfiore di Pramaggiore geführt und arbeitet in dritter Generation. Der Betrieb bewirtschaftet 17 Hektar Reben im Gebiet Lison Classico. Im Weinberg setzt er auf integrierten Pflanzenschutz, natürliche agronomische Methoden, minimale synthetische Mittel und ein Protokoll zur ökologischen Nachhaltigkeit. Im Keller werden die Weine je nach Stil in Edelstahl, Barriques oder anderen Ausbaugebinden vinifiziert; die Familie verbindet dabei traditionelle Sorten der Region mit einzelnen internationalen Rebsorten.