Domaine de Cabasse

Das Weingut liegt bei Séguret am Fuß der Dentelles de Montmirail. Seine Geschichte begann 1961; seit 2012 führt die Familie Baudry den Betrieb. Das Anwesen bewirtschaftet 34 Hektar in mehreren Appellationen und baut die Weine vom Lesegut bis zur Flaschenfüllung selbst aus. Im Weinberg werden rote Ton-, Kalk-, Sand- und Geröllböden bearbeitet. Corentin Baudry ist seit 2023 für Weinberge und Vinifikation tätig. Das Gut war bereits HVE-zertifiziert und ist ab dem Jahrgang 2025 biologisch zertifiziert.