Harmonie

Etikett von Harmonie
–Zum Produzenten
EU-Bio
Produzent
Domaine de Cabasse
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Grenache, Syrah
Herkunft
AOC Côtes du Rhône Villages Séguret, Rhône, Frankreich
Richtpreis
28.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Reben stehen in den Hängen von Séguret unterhalb des Dorfes. Die offizielle Beschreibung nennt für die Vinifikation einen offenen, neuen Demi-Muid aus Holz, in dem die Trauben etwa 30 Tage mazerieren; während der ersten Woche erfolgen Délestage und Remontage von Hand. Anschließend reift der Wein zwei Jahre im selben Holzgebinde. Im Glas zeigt er tiefes Rot mit Purpurreflexen, Aromen frischer Früchte und Veilchen sowie würzige Noten. Der Körper ist rund und lang, die Tannine werden als seidig und gut eingebunden beschrieben.

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