Viña Casalibre
verschiedene Herkunftsgebiete, unter anderem Curicó und Los Lingues, Chile
Bio (unzertifiziert)SpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltertVegan
Zertifizierungen: Ecocert-zertifizierter biologischer Anbau laut RAW WINE, Zertifikat vom 25.07.20
Casalibre arbeitet mit ausgewählten biologisch bewirtschafteten Trauben und verfolgt ausdrücklich eine Philosophie minimaler Kellerintervention. Die radikale Linie De Otro Planeta vergärt mit wilden Hefen in Tonamphoren und kommt ohne Schwefelzugabe aus.
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