Waterkloof Wines
Schapenberg, Stellenbosch / Somerset West, Western Cape, Südafrika
DemeterSpontangärung
Zertifizierungen: Demeter, CERES Bio
Waterkloof bewirtschaftet die Weinberge biodynamisch und regenerativ; für die Weinberge wurden CERES-Bio- und Demeter-Zertifizierungen dokumentiert. Die Kellerarbeit setzt bei vielen Weinen auf Spontangärung, keine Schönung und nur geringe Zugaben, insbesondere Schwefel.
Weine (12)
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