Astraeus MCC Reserve Pinot Noir

Etikett von Astraeus MCC Reserve Pinot Noir
–Zum Produzenten
EU-Bio
Produzent
Waterkloof Wines
Farbe
Rosé
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Stellenbosch, Schapenberg, Somerset West, Western Cape, Südafrika
Alkohol
12 % vol.
Richtpreis
240.00 ZAR(ohne Gewähr)

Der Jahrgang ist nicht angegeben; der Wein wird als Extra Brut ohne Jahrgang vermarktet. Er stammt aus der kühlen, windreichen Höhenlage des Schapenbergs nahe False Bay, konkrete Bodenangaben zum Produkt fehlen. Im Glas zeigt er eine blass rosafarbene Farbe, florale und mineralische Aromen sowie feine Perlage. Der Gaumen wirkt elegant und strukturiert, mit zurückhaltender Mousse. Nach dem Degorgieren reifte die Flasche weitere sieben Monate unter Korken. Angegeben sind 12 % Alkohol, 6,2 g/l Säure und 5,24 g/l Restzucker.

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