Orange

Etikett von Orange
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungOhne zugesetzte Sulfite
Produzent
Bodegas Cueva by Mariano
Farbe
Orange
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Macabeu, Moscato, Tardana
Herkunft
Utiel-Requena, Valencia, Spanien
Alkohol
12.7 % vol.

Aromatischer, leicht trüber Orange Wine aus später Lese: 50 % Tardana, 45 % Macabeo und 5 % Moscatel. Fünf bis sechs Tage Schalenmazeration, spontane Gärung mit autochthonen Hefen und drei Monate Edelstahlreife auf der Feinhefe; ohne zugesetzte Sulfite.

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