Yom Xarel·lo Macabeo

Etikett von Yom Xarel·lo Macabeo
–Zum Produzenten
EU-Bio
Produzent
Bodegas Cueva by Mariano
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Macabeu, Xarel·lo
Herkunft
Utiel-Requena, Valencia, Spanien
Richtpreis
20.00 EUR(ohne Gewähr)

Der trockene Weißwein stammt aus der Umgebung von La Portera in der Comarca Utiel-Requena. Der Händler beschreibt ihn als koscher; die Gärung erfolgt im Edelstahl, wobei der Wein ausschließlich von einem Rabbiner behandelt wird. Stilistisch zeigen sich exotische Früchte, Orangenschale und Pfirsich. Die natürliche, handwerkliche Arbeitsweise der Bodega sowie der Verzicht auf künstliche Behandlung prägen den Wein; Angaben zu Boden, Säure, Körper und Ausbauzeit sind für diesen Jahrgang nicht belegt. ([bodegascueva.es](https://bodegascueva.es/?utm_source=openai))

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