Vertus Rouge

Etikett von Vertus Rouge
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärungUngefiltertVegan
Produzent
Champagne Larmandier-Bernier
Farbe
Rot
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Coteaux Champenois Premier Cru, Vertus, Côte des Blancs, Champagne, Frankreich
Richtpreis
85.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen von alten Pinot-Noir-Reben in Vertus, einem Premier Cru der Côte des Blancs. Das Weingut nennt für die Reben keine genaue Bodenbeschreibung, bewirtschaftet seine Weinberge jedoch auf kalkgeprägten Lagen. Die teilweise entrappten Trauben mazerieren etwa zwölf Tage; die alkoholische Gärung erfolgt natürlich. Anschließend reift der Wein ungefähr zwei Jahre in Holzfässern. Beschrieben wird er als sehr fein und ausgewogen, mit guter Struktur und Entwicklungspotenzial. Eine Besonderheit ist, dass hier ein stiller Rotwein innerhalb des Champagne-Gebiets erzeugt wird.

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