Bourgogne Chardonnay

Etikett von Bourgogne Chardonnay
–Zum Produzenten
Produzent
Château de Béru / Athénaïs de Béru
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2018
Rebsorten
Chardonnay
Herkunft
AOC Bourgogne Chardonnay, Burgund, Frankreich
Richtpreis
24.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus Saint-Bris im Département Yonne, von 210 bis 250 Meter hoch gelegenen, ost-, süd- und südwestexponierten Parzellen auf kalkhaltigen Kimmeridgienböden. Sie werden von Hand gelesen und als ganze Trauben schonend gepresst. Ausbau und Vinifikation erfolgen 18 Monate im Edelstahl ohne zugesetzte Hilfsstoffe. Der Jahrgang wird als reif und ausdrucksvoll beschrieben, mit kandierten Zitrusfrüchten, gerösteter Haselnuss, etwas Honig, feiner natürlicher Säure sowie kalkig-jodiger Mineralität; der Körper wirkt voll und geschmeidig. Quelle: Château de Béru; LaCave.so. ([chateaudeberu.com](https://www.chateaudeberu.com/les-vins-dathnas/bourgogne-chardonnay?utm_source=openai))

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