Mon Gamay Libre

Die Reben stehen am südexponierten Hang oberhalb von Fully auf einem hoch gelegenen Plateau; für Beudon werden Löss-, Moränen-, Gneis- und kalkgeprägte Böden angegeben. Die Trauben werden von Hand gelesen und mit einheimischen Hefen vergoren. Der Ausbau erfolgt ohne zugesetztes SO2; für die Cuvée ist Barriqueausbau belegt, während eine konkrete Dauer für 2021 nicht angegeben wird. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt. Stilistisch wird er als fein, fruchtbetont und rein beschrieben; belastbare Verkostungsangaben zu Säure, Tannin und Körper für genau den Jahrgang 2021 fehlen. Quellen: Domaine de Beudon, Dynamic Vines, offizieller Shop.