Rose de Lune

- Produzent
- Domaine des Balisiers
- Farbe
- Rosé
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2025
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Herkunft
- unbekannt, Genf, Schweiz
- Richtpreis
- 14.50 CHF(ohne Gewähr)
Die Trauben werden nach wenigen Stunden Maischestandzeit durch Saignée abgezogen; laut Hersteller dauert die Gärung des Rosés eine Nacht. Der Ausbau erfolgt damit kurz und fruchtbetont, ohne belegte Angaben zu Gebinde, Hefen oder Dauer der anschließenden Reifung. In der Nase zeigen sich rote Beeren, Walderdbeere und florale Noten. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, klar und leicht bis mittelgewichtig, mit ausgeprägter Säure und einem Nachhall von zerdrückten frischen Früchten. Empfohlene Trinktemperatur: 9–10 °C. Quelle: offizielle Produktbeschreibung des Weinguts. ([balisiers.ch](https://balisiers.ch/produit/rose-de-lune/?utm_source=openai))
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