FUSIO, Pinot Noir

Etikett von FUSIO, Pinot Noir
–Zum Produzenten
Vegan
Produzent
Domaine Jean-René Germanier
Farbe
Rot
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Valais AOC, Wallis, Schweiz
Richtpreis
19.50 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus ausgewählten alten Reben im zentralen Wallis auf Gletscher- und Schwemmlandmoränen. Nach einer langen Kaltmazeration wird der Wein teils im Tank und teils in 400-Liter-Holzfässern ausgebaut; die offizielle Produktseite nennt sechs Monate Ausbau. Im Duft zeigen sich reife rote Früchte, schwarze Johannisbeere und Schwarzkirsche, ergänzt durch Lakritz, Pfeffer und weitere Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er samtig, geschmeidig und ausgewogen, mit feinen, gut eingebundenen Tanninen, frischer Säure und leicht holzbetontem Finale.

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