LAPON, Pinot Noir de Venthône

Etikett von LAPON, Pinot Noir de Venthône
–Zum Produzenten
Produzent
Domaine Jean-René Germanier
Farbe
Rot
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Venthône, Wallis, Schweiz
Richtpreis
98.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus einer einzigen, rund 3450 m² grossen Parzelle im Ortsteil Sommerbonde bei Venthône auf etwa 790 bis 800 m Höhe. Die über 60 Jahre alten Reben wurzeln in stark kalkhaltigem Boden. Der Wein wird in 400-Liter-Fässern vinifiziert und 16 Monate im Holz ausgebaut; eine Spontangärung ist nicht belegt. Im Glas zeigt er Kirsche, Cassis, Mineralität, Pfeffer, Holunder und leichte Röstnoten. Der Körper wirkt strukturiert, der Auftakt weich und frisch, die feinen Tannine führen in einen langen, eleganten Abgang. Er wird ausschliesslich im 150-cl-Magnum angeboten; die Produktion liegt je Jahrgang bei etwa 800 bis 1000 Flaschen.

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