Volnay 1er Cru Les Mitans

Etikett von Volnay 1er Cru Les Mitans
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärung
Produzent
Domaine Michel Lafarge
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2019
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Volnay Premier Cru AOC, Burgund, Côte de Beaune, Frankreich

Die Parzelle liegt in mittlerer Hanglage bei Volnay auf kalk- und tonhaltigen Böden. Die Reben des Jahrgangs 2019 werden mit natürlichen Hefen vergoren und der Wein mit rund 15 Prozent neuem Holz ausgebaut. Im Duft zeigen sich rote und schwarze Früchte, besonders Himbeere, dazu erdige und rauchige Noten. Am Gaumen verbinden sich frische Säure, lebendige Spannung und zahlreiche, jedoch feinkörnige Tannine mit mittlerem bis kräftigem Körper. Der Jahrgang gilt als strukturiert und lagerfähig.

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