Clockwork Orange

–Zum Produzenten
Bio Suisse
Produzent
Domaine Mythopia (Hans-Peter Schmitt)
Farbe
Rosé
Zuletzt gesehener Jahrgang
2009
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
AOC Valais, Wallis, Schweiz
Richtpreis
110.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben wurden direkt gepresst und der Wein anschließend etwa zehn Jahre ohne Auffüllen im Barrique ausgebaut. Dabei bildete sich eine Flor-Schicht; die lange oxidative Reife erklärt die ungewöhnliche orangefarbene Erscheinung. Beschrieben wird ein eigenständiger, sherryähnlicher Stil mit Nussaromen, hoher aromatischer Komplexität und einer Entwicklung im Glas. Eine Händlerkarte führt ihn als oxidativ und als Pinot Noir aus dem Wallis; eine weitere Beschreibung nennt ihn einen „weißen“ Wein mit einjähriger Maischegärung und Freigabe im Jahr 2020. ([raisin.digital](https://www.raisin.digital/en/artisans/natural-winemakers/romaine-hans-peter-schmidt/mythopia/wines/roses/clockwork-orange-72130/?utm_source=openai))

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