Hammer Brut

Etikett von Hammer Brut
–Zum Produzenten
EU-Bio
Produzent
Hammer Wein
Farbe
Schaumwein
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Blaufränkisch, Chardonnay, Gelber Muskateller
Herkunft
Burgenland, Österreich
Richtpreis
19.90 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus den Ruster Lagen, deren Böden von Schotter, Kalk und Urgestein geprägt sind. Der Sekt wird nach der Méthode Traditionnelle ausgebaut; als dokumentierte Ausbauangabe werden sechs Monate in gebrauchten Barriques genannt. Im Glas zeigt er helles Goldgelb, feines lebendiges Mousseux sowie gelbe Tropenfrucht mit Ananas und Pfirsich, ergänzt durch weißen Apfel, Biskuit und einen mineralisch-salzigen, zitronigen Nachhall. Die Stilistik ist trocken als Brut, frisch strukturiert und ohne wahrnehmbares Tannin. Quellen: https://hammerwein.at/ und https://www.falstaff.com/de/weine/hammer-wein-rust-hammer-brut

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