Soave Classico DOC
- Produzent
- Rocca Sveva
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2024
- Rebsorten
- Grecanico
- Herkunft
- Soave Classico DOC, Venetien, Italien
Die Trauben stammen aus den Hügeln der klassischen Soave-Zone, deren Böden als lockere, mittelgroße kiesige Lehmformationen vulkanischen Ursprungs beschrieben werden. Nach schonender Pressung und statischer Klärung vergärt und reift der Wein rund sechs Monate vollständig im Edelstahltank. Er zeigt helle Frucht mit Apfel, florale Noten von Wildblumen und Holunderblüte, lebendige Frische, mineralisch-salzige Spannung und einen trockenen Nachhall von Bittermandel.
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