Ronco delle Mele

Etikett von Ronco delle Mele
–Zum Produzenten
Produzent
Venica & Venica
Farbe
Weiss
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Herkunft
DOC Collio, Collio, Italien
Alkohol
13.5 % vol.

Die Einzellage Ronco delle Mele liegt am Cerò-Hügel auf etwa 150 Metern Höhe, nordwestlich zu den Julischen Alpen ausgerichtet. Der Collio-Boden besteht aus marnigem Sandstein, lokal Ponka genannt. Nach rund 20 Stunden Kaltmazeration unter CO₂ vergären etwa 20 % des Mostes in großen Holzfässern von 20–27 hl, der Rest im Edelstahl; beide Partien reifen etwa sechs Monate auf der Feinhefe. Der Wein ist trocken, frisch und stoffig, mit Aromen von Grapefruit, Holunder, Tomatenblatt, Salbei und mineralisch-rauchigen Noten.

Beim Produzenten bestellen

Hast du Ronco delle Mele getrunken?

Mit einem kostenlosen Konto bewertest du Weine, scannst Etiketten und bekommst Vorschläge, die zu deinem Geschmack passen.

Kostenlos registrieren

Weitere Weine von Venica & Venica

Alles über Venica & Venica

Ähnliche Weine

Passende Kategorien

Weissweine aus ItalienBio-Weine aus ItalienBio-Sauvignon Blanc