Malvazija Le Rote

Die Trauben stammen aus terrassierten, nordwestlich exponierten Parzellen am Pianel in den Bujer Hügeln. Dort prägt weiße, tonig-kalkige Erde die Weine mit Konzentration und mineralisch-salzigem Eindruck. Der Jahrgang 2022 wurde nach längerer Maischezeit von der Hefe getrennt und anschließend in gebrauchten Eichenfässern zur Mikrooxidation und Reife ausgebaut; gegenüber 2020 war die Maischezeit kürzer. Im Glas zeigt er Bernsteinfarbe, Aromen von Kräutern, getrockneter Aprikose, Mandeln, Kastanienhonig und Gewürzen. Am Gaumen ist er intensiv, lebhaft, vollkörperig und lang anhaltend.