White Classic

Etikett von White Classic
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungUngefiltert
Produzent
Vina Krapež
Farbe
Orange
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Malvazija istarska, Poljšakica, Rebula
Herkunft
Vipavska dolina, Vipava-Tal, Slowenien

Die Reben stehen in flacher Lage mit milder Südausrichtung auf Sandstein- und Lehmböden. Nach der Handlese und einer fünftägigen Maischestandzeit vergärt der Most spontan. Der Ausbau erfolgt zwölf Monate auf der Feinhefe in Eichen- und Akazienfässern. Im Glas zeigt sich ein goldorangefarbener Wein mit Zitrone, Kamille, Honig und Rauch. Er ist trocken, frisch und merklich tanninhaltig, mit mittlerem Körper und langem Nachhall. Abgefüllt wurde er ohne Reinigung und Filtration. ([vinakrapez.si](https://vinakrapez.si/en/product/2022-white-classic/?utm_source=openai))

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