DonVito Prestige
- Produzent
- Vinicola Mediterranea
- Farbe
- Rot
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2018
- Herkunft
- Salento IGP, Apulien / Salento, Italien
- Richtpreis
- 10.50 EUR(ohne Gewähr)
Die Reben wachsen bei San Pietro Vernotico auf rund 200 Metern Höhe in kalkhaltigen Böden karstischen Ursprungs, die reich an Eisen- und Aluminiumoxiden sind. Die Trauben werden im September von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt bei 24 °C in Stahltanks; anschließend reift der Wein zwei Monate. Belegt ist ein trockener Rotwein des Jahrgangs 2018 mit 13 % vol.; Angaben zu Aromatik, Säure, Tannin, Körper und Ausbauart über die Stahltanks hinaus liegen nicht vor.
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