LeGrazie
- Produzent
- Vinicola Mediterranea
- Farbe
- Rosé
- Rebsorten
- Malvasia, Negroamaro
- Herkunft
- Salento IGP, Apulien / Salento, Italien
- Alkohol
- 12.5 % vol.
- Richtpreis
- 10.50 EUR(ohne Gewähr)
Die Reben wachsen in einer sehr fruchtbaren, zu Sand neigenden Lage im Salento. Die Trauben werden unmittelbar nach dem Eintreffen in der Kellerei gepresst; der Most vergärt und durchläuft gleichzeitig den biologischen Säureabbau. Anschließend wird der Wein filtriert und in beschichteten Tanks gelagert. Im Glas zeigt er Korallenrosa, fruchtbetonte Aromen von Erdbeeren und Kirschen sowie einen weichen, umhüllenden, zugleich frischen und leicht würzigen Geschmack. Die offizielle Analyse nennt 5,9 g/l Gesamtsäure und 110 mg/l Schwefeldioxid.
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