Fòla

Producer

Cantina Siddura

Colour

Red

Last seen vintage

2020

Grape varieties

Grenache

Origin

Cannonau di Sardegna DOC Riserva, Gallura, Sardegna, Italy

Alcohol

14.5 % vol.

Indicative price

25.90 EUR(no guarantee)

Die Reben stehen auf 300 Metern Höhe auf sandigen Böden aus verwittertem Granit. Die von Hand gelesenen Trauben werden selektiert, entrappt und 28 bis 30 Tage bei 26 bis 28 °C mazeriert. Danach reift der Wein in großen Eichenfässern und sur lie. Im Glas zeigt er reife Pflaume, Schwarzkirsche, Gewürznoten und einen kirschlikörartigen Nachhall. Der Körper ist warm, weich und extraktreich, mit harmonischer Länge und seidigen Tanninen. Der Jahrgang 2020 soll ein Reifepotenzial von bis zu zwölf Jahren besitzen.