Bodega Viña Somoza

Viña Somoza a été fondé vers 2000 ou 2001 et travaille à A Rúa de Valdeorras. Le domaine exploite environ 15 hectares de vignes et produit quelque 40.000 bouteilles par an. L’accent est mis sur les cépages autochtones, notamment le Godello, ainsi que sur ses propres vignobles de vieilles vignes. Les vendanges sont sélectives et en partie manuelles ; au chai, le domaine associe des méthodes traditionnelles à de petits contenants, une fermentation spontanée et un long élevage sur lies. Source : vinosomoza.com ; bodeboca.com.