Alma do Vello Tesouro

Les raisins proviennent d’une parcelle de 0,25 ha située dans les hauteurs de Rubiá, à environ 550 m d’altitude, au cœur d’une châtaigneraie et sur des sols alluviaux. Le vin fermente avec des levures indigènes et mûrit, selon les sources, durant douze à quatorze mois dans des barriques françaises de 400 ou 500 l. Sa robe est d’un rouge brique clair et révèle des arômes de fruits rouges, de fleurs blanches, d’herbes et d’épices. En bouche, il se montre léger et agile, avec une acidité marquée et un boisé bien intégré. Le cépage est rare en Valdeorras ; la production ne compte qu’environ 1.320 bouteilles. ([demo.vinosomoza.com](https://demo.vinosomoza.com/alma-do-vello-tesouro/?utm_source=openai))