Cullen Wines

Cullen Wines a été fondé à Wilyabrup en 1971 par Kevin et Diana Cullen ; aujourd’hui, le domaine est marqué par Vanya Cullen. Le domaine exploite le Cullen Estate Vineyard et le Cullen Mangan Vineyard, pour une surface viticole totale d’environ 49 hectares. Les vignobles sont cultivés sans irrigation et conduits en biodynamie ; selon Cullen, ils sont tous deux certifiés par Australia Certified Organic. En cave, le domaine privilégie une approche avec un minimum d’interventions, des levures naturelles, des dates de vendange déterminées par le calendrier planétaire ou biodynamique et aussi peu d’ajouts que possible.