Domaine de Chèrouche

Ayent, Wallis, Suisse

Bio UEFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré

Certifications : Bioinspecta

cherouche.ch/de/

Petit domaine de vin nature d’Andrea Grossmann et Marc Balzan à Ayent, travaillé en bio depuis 2010. Les vins fermentent avec leur propre culture de levures indigènes, ne sont ni collés ni filtrés et sont mis en bouteille sans sulfites ajoutés.

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