Pinot Noir

DemeterFermentation spontanée

Producteur: Adrians Weingut
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Pinot Noir
Origine: AOC Aargau, Aargau, Suisse
Prix indicatif: 25.00 CHF(sans garantie)

Les vignes se trouvent sur le versant sud exposé au soleil de la vallée de Schenkenberg, sur des sols minéraux de calcaire coquillier. Le domaine y exploite au total quatre hectares et vinifie avec le moins d’interventions techniques possible. Selon ses indications, tous les vins fermentent spontanément avec des levures naturelles. Pour ce millésime, la page officielle du produit ne publie aucune information concernant les contenants et la durée d’élevage, la filtration, l’ajout de sulfites ou les caractéristiques organoleptiques. Le prix indicatif départ domaine est de 25 CHF pour 75 cl.

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