Blu di Notte Vieille Vigne

Etikett von Blu di Notte Vieille Vigne
3.5(1)Voir le producteur
BiodynamiqueFermentation spontanée
Producteur
Adrien Stevens Viticoltore Indipendente
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2021
Cépages
Merlot
Origine
Ticino DOC, Tessin / Mendrisiotto, Suisse
Alcool
13 % vol.
Prix indicatif
35.00 CHF(sans garantie)

Un Merlot alpin issu de vieilles vignes à Castel San Pietro, sur des sols calcaires et morainiques glaciaires. La macération fermente pendant plus de 30 jours avec des levures indigènes ; le vin mûrit ensuite environ 14 mois en pièces bourguignonnes.

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Notes de la communauté

  • Un membre · 2 oct.Mill. 20213.5

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