Graine de Champion® Petite Arvine

Etikett von Graine de Champion® Petite Arvine
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Bio (non certifié)
Producteur
Antoine & Patrick Bétrisey
Couleur
Blanc
Cépages
Petite Arvine
Origine
AOC Valais, Wallis, Suisse
Prix indicatif
10.00 CHF(sans garantie)

Les vignes poussent sur le lieu-dit exposé au sud de St-Léonard, une parcelle chaude et sèche située sur le premier coteau au-dessus du Rhône. Les sols sont légers, calcaires et très graveleux. L’élevage se fait en cuve inox à température contrôlée ; la fermentation malolactique est achevée. Le nez évoque le pamplemousse, le citron vert et la glycine en fleur. Le vin se montre puissant et complexe, avec un fruit exotique, une fraîcheur marquée et une longue finale saline. Selon le producteur, les raisins ont atteint 103 °Oe.

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