Pinot Gris
- Producteur
- Antoine & Patrick Bétrisey
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- Pinot Gris
- Origine
- AOC Valais, Wallis, Suisse
- Prix indicatif
- 11.00 CHF(sans garantie)
Les raisins proviennent de St-Léonard. Aucune information sur les sols ou les parcelles individuelles n’est publiée pour ce vin. Il est élevé six mois en fûts de chêne ; la fermentation alcoolique se déroule à température contrôlée en cuves inox, et une fermentation spontanée n’est pas attestée. Une fermentation malolactique est explicitement mentionnée. Le vin est sec et sans sucre résiduel. Le nez et la bouche révèlent de la vanille et de la noisette, ainsi qu’une texture particulièrement crémeuse et ample et un corps large. Il est proposé en bouteilles de 50 et 75 cl.
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