Pusole bianco

Name: Pusole bianco
Brand: Azienda Agricola Pusole
Rating: 5 (1 reviews)

5.0(1)Voir le producteur

Bio UEFermentation spontanéeNon filtré

Très funkyPas funky

Pas funky (1)

Producteur: Azienda Agricola Pusole
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Vermentino
Origine: Vermentino di Sardegna DOC, Lotzorai/Baunei, Ogliastra, Sardegna, Italie
Prix indicatif: 19.00 CHF(sans garantie)

Les vignes sont situées entre Baunei et Lotzorai, sur des sols d’altération composés de granite et riches en argile, à quelques kilomètres de la mer. Après environ quatre jours de macération pelliculaire, les raisins sont pressés délicatement et fermentent spontanément avec des levures indigènes. Le vin est élevé environ huit mois en cuve inox sur lies fines. Il révèle des notes d’agrumes, de poire jaune, d’herbes méditerranéennes ainsi que des nuances salines et minérales ; la bouche est fraîche, moyennement corsée et structurée, avec une acidité nette et aucun tanin perceptible.

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Notes de la communauté

Un membre · 28 juil.Mill. 2024Pas funky5.0
Ideal für Apero oder auch für Essen mit Fisch

Pusole bianco

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