Casesparse

Les raisins proviennent du lieu-dit Pranus Elrge en Ogliastra ; selon le revendeur, le Cannonau pousse en partie sur des parcelles sablonneuses. Le vin a fermenté en cuve inox et a macéré pendant environ 14 jours, avec une partie des raisins non entièrement égrappés. Il a ensuite mûri en cuve inox. L’assemblage de Cannonau et de Monica révèle des arômes frais de cassis, de cerises noires et de baies, accompagnés de notes terreuses et épicées. En bouche, il est juteux et puissant, marqué par des tanins affirmés et bien intégrés. ([anyway-grapes.jp](https://anyway-grapes.jp/blog/%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%81%AE%E3%83%AA%E3%82%BE%E3%83%BC%E3%83%88%E5%9C%B0%EF%BC%81%E3%82%B5%E3%83%AB%E3%83%87%E3%83%BC%E3%83%8B%E3%83%A3%E5%B3%B6%E3%81%AE%E5%9C%9F%E7%9D%80%E3%83%AF/?utm_source=openai))