Pinot Gris

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En conversionFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtréVégan
Producteur
Bencze Birtok (István Bencze)
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Pinot Gris
Origine
Balatonmelléki PGI, Várvölgy, Balaton, Hongrie
Alcool
13 % vol.
Prix indicatif
25.00 GBP(sans garantie)

Pinot Gris texturé issu d’un lieu-dit frais exposé à l’ouest, aux notes d’abricot séché, de fruits du verger et de minéralité saline. Fermenté et élevé dans des fûts de chêne de 500 litres, avec un peu de CO₂ naturel et environ 5 g/l de sucre résiduel, puis mis en bouteille sous capsule couronne. ([rolandwines.co.uk](https://www.rolandwines.co.uk/rolandwinesshop/bencze-pinot-gris))

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