Qualitätswein Sauvignac feinherb

DemeterFermentation spontanée

Producteur: Bioweingut Alter Weinhof
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Sauvignac
Origine: Qualitätswein, Mosel, Allemagne
Prix indicatif: 10.00 EUR(sans garantie)

Les vignes se situent sur la Moselle centrale, à Erden, sur les sols de schiste mentionnés pour le domaine. En cave, les vins du domaine fermentent généralement spontanément, sans ajout de levures sélectionnées, puis sont élevés longuement sur lies. Le style feinherb associe une douceur résiduelle perceptible à une acidité fraîche ; le domaine ne publie pas d’informations fiables sur les arômes de fruit, le corps et les tanins de ce millésime précis. Le millésime 2025 est référencé dans la boutique en ligne.

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