A Lisa Semillón

Les raisins proviennent de Mainqué, dans l’Alto Valle, de vignes d’environ 40 ans exploitées par Bodega Noemía. Les sols de la vallée sont principalement alluviaux ; l’irrigation se fait par des canaux historiques alimentés par les eaux du Río Negro. Le vin est élevé sur lies en cuve inox, avec des remontages réguliers et aussi peu de soufre que possible. Pour A Lisa, le domaine utilise des levures sélectionnées plutôt qu’une fermentation spontanée. Au verre, il exprime la pêche, la poire, les agrumes et les fruits tropicaux, avec une texture crémeuse et une acidité modérée. ([bodeganoemia.com](https://bodeganoemia.com/es/?utm_source=openai))