Gran Reserva

Producteur: Bodegas Marqués de Cáceres
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2019
Cépages: Graciano, Grenache, Tempranillo
Origine: DOCa Rioja, Rioja Alta / Rioja Alavesa, Espagne
Prix indicatif: 21.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de vignes âgées de 65 à 85 ans à Cenicero, Elciego et Laguardia, plantées sur des sols argilo-calcaires peu profonds et très pauvres. Les vendanges sont tardives, en octobre, effectuées à la main et parcelle par parcelle. Après une fermentation à température contrôlée, le vin macère jusqu’à 30 jours sur les peaux. Il est élevé pendant 24 à 26 mois en barriques françaises neuves et en fûts de second vin, puis mûrit au moins quatre ans en bouteille. Le style révèle des figues mûres et des fruits noirs en compote, des épices, du cuir fin et du bois, avec un corps ample, une fraîcheur vive et des tanins soyeux et évolués. Source : fiche technique officielle et page produit de Bodegas Marqués de Cáceres.

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