Puranit N°4
- Producteur
- Buchmann Weine
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2023
- Cépages
- Divona, Pinot Gris, Sauvignon Blanc
- Origine
- AOC Aargau, Wittnau, Fricktal, Kanton Aargau, Suisse
- Alcool
- 14 % vol.
- Prix indicatif
- 26.83 CHF(sans garantie)
Les raisins vendangés à la main proviennent de Wittnau et sont fermentés puis élevés en cépage pur dans un fût de granit. L’élevage dure neuf mois sur lies totales. Le vin présente ainsi une structure tendue et minérale, de la profondeur et de la texture, ainsi qu’un bel équilibre tannique. Les arômes mentionnés sont la groseille à maquereau, le citron vert, les herbes et une touche de pierre. Le style est clair, précis et vivant ; l’utilisation d’un fût de granit constitue la particularité de la cave.
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