Sommerregen

Demeter

Producteur: Buchmann Weine
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Gewürztraminer, Pinot Gris, Sauvignon Blanc
Origine: AOC Aargau, Wittnau, Fricktal, Kanton Aargau, Suisse
Alcool: 12.7 % vol.
Prix indicatif: 22.20 CHF(sans garantie)

Aucune information claire sur les cépages, le degré d’alcool, le prix, l’élevage ou le profil sensoriel du vin « Sommerregen 2025 » n’est disponible sur le site officiel. Le seul élément attesté est l’emplacement des vignes du domaine à Wittnau, au pied du Homberg : environ quatre hectares de vignes sont plantés sur un calcaire jurassique lourd et riche en argile. Le domaine travaille en biodynamie et décrit sa cave comme conduite avec retenue ; il n’est pas établi que ce vin ait subi une fermentation spontanée, qu’il soit non filtré ou qu’il contienne des sulfites ajoutés. La spécificité du millésime n’est pas documentée.

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