Rosé by Rahel

Les raisins proviennent de Tegerfelden et ont été vendangés à la main. Le producteur ne fournit aucune information précise sur les lieux-dits ni sur les sols des parcelles. Le vin a été élevé en cuve inox sur lies fines ; les indications concernant la durée et la fermentation spontanée font défaut. Dans le verre, il présente une robe rose pâle. Des arômes de framboise, de groseille et d’herbes sont décrits. En bouche, il se montre vif, étoffé et net ; aucune indication précise n’est disponible sur l’acidité, les tanins et les sucres résiduels. Le millésime 2023 a été produit pendant la conversion à la viticulture biodynamique. ([buchmann-weine.ch](https://www.buchmann-weine.ch/en/shop/rose-by-rahel-75cl-22?utm_source=openai))