Burja Reddo
- Producteur
- Burja Estate
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- Blaufränkisch, Pokalca, Refošk
- Origine
- Vipavska dolina (PDO), Vipava-Tal, Slovénie
- Alcool
- 12.5 % vol.
Un vin qui joue avec d’anciens cépages rouges locaux autrefois répandus dans la vallée de la Vipava, jadis cultivés uniquement pour la consommation familiale. Fermentation spontanée avec 20 jours de macération pelliculaire, 18 mois d’élevage en chêne slovène, sans collage ni filtration.
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