Roza
- Producteur
- Burja Estate
- Couleur
- Orange
- Dernier millésime vu
- 2022
- Cépages
- Pinot Gris
- Origine
- Vipavska dolina (PDO), Vipava-Tal, Slovénie
- Alcool
- 13.5 % vol.
Pinot Gris vendangé à la main, avec macération pelliculaire, à l’aspect presque rougeâtre et aux arômes intenses de cerise noire. Fermentation spontanée ; des peaux de fraise sont ajoutées au moût pour favoriser le contact avec la microflore naturelle.
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