Traminer

Conventionnel

Producteur: Cantina del Vermentino Monti
Couleur: Blanc
Cépages: Traminer
Origine: Isola dei Nuraghi IGT, Sardegna, Italie
Prix indicatif: 27.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de Gallura, entre 250 et 350 mètres d’altitude. Les vignes sont conduites en Guyot et implantées sur un coteau typique de la région. Le vin est vinifié en blanc, à partir d’un seul cépage ; la fermentation à 0 à 10 °C dure environ un mois. Il vieillit ensuite huit mois en cuve inox sur lies fines, puis encore dix mois en bouteille. Dans le verre, il se montre jaune doré, floral et fruité, avec des notes d’abricot et de tamarin ; en bouche, il est chaleureux et miellé. Le tirage est limité à 4’000 bouteilles numérotées.

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