Riesling Laurentiuslay Alte Reben Erste Lage

Fermentation spontanéeVégan

Producteur: Carl Loewen
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Riesling
Origine: Mosel, Mosel, Allemagne
Prix indicatif: 19.00 EUR(sans garantie)

Les vignes franches de pied, âgées de plus de 100 ans, sont plantées sur le lieu-dit escarpé Laurentiuslay, sur de l’ardoise grise altérée, en terrasses bordées de murs en pierres sèches préservés. Les raisins sont vendangés à la main par tries sélectives et pressés avec douceur. Le moût fermente avec des levures naturelles, puis le vin mûrit en grand fût de chêne sur lies fines. Ce vin sec révèle des notes de pêche, de pomme, d’agrumes, d’herbes et de fleurs, ainsi qu’une acidité stimulante, une minéralité marquée, un corps dense et une texture délicatement onctueuse. Prix indicatif basé sur 19,95 Euro pour 0,75 litre, converti et arrondi en CHF.

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