Carl Loewen

L’histoire du domaine remonte à 1803, lorsque les ancêtres reprirent des vignes de la Maximiner Klosterlay. Aujourd’hui, le domaine familial dirigé par Christopher Loewen exploite quelque 18 hectares et produit environ 150.000 bouteilles par an. Les parcelles comprennent notamment Laurentiuslay, Maximin Herrenberg, Ritsch, Maximin Klosterlay et le Leiwener Klostergarten. À la vigne comme au chai, le domaine s’inspire d’une viticulture traditionnelle, avec de vieilles vignes, des vendanges manuelles sélectives, des fermentations spontanées et des interventions aussi réduites que possible. ([weingut-loewen.de](https://weingut-loewen.de/?utm_source=openai))